TAKセレクト【ワイン】

商品詳細

セット内容（内容量/賞味期限）

・コハク熟成（80ｇ/出荷から30日間）

・コハク長期熟成（80ｇ/出荷から30日間）

・オイル漬けチーズ（固形分75ｇ/出荷から30日間）

・醤油粕漬チーズ（60ｇ/出荷から30日間）

・コハク熟成は、

TAKのベーシックなチーズです。

ミルクの風味を残しながら、チーズとしてのコクを感じていただける味わいを目指して作っています。ミネラル感のある白ワインと。

・コハク長期熟成は、

２０２２年秋からホール形状が４㎏の太鼓型へとリニューアルし、より奥行きのある味わいときめの細かい舌触りが特徴です。軽めの赤ワインと。

・オイル漬けチーズは、

塩味のしっかりしたチーズです。

オレガノ、ロローリエ、ペッパーと共に米油に漬けています。

クラッカーと共にワインのお供に、チーズを崩してオイルと一緒にドレッシングの様にお使いいただけます。

・醤油粕漬けチーズは、

糸島の醤油醸造元の醤油粕に

チーズをホールのまま漬け込んだものです。

フルーティな麹の香りとチーズのコクをお楽しみいただけます。

牛肉のソテーに添えて、赤ワインと。